中華街 横浜酒家

⭐️女子会におすすめ！

「主食物語」中国で自然環境の多様性為に、異なる地域に住んでいる中国人に歴史と異なる豊富な主食を味わい楽しめる。南から北まで変化に富み精製された主食は身体に必要な栄養分を提供するばかりではなく、中国人に四季の変化への感性を影響し、中国人に豊饒、健康、情趣豊かな生活を与える。小籠包は上海主食一つです。

皮は小麦粉を半ば発酵させ、モチモチの皮は手作り、よくこねたものを円形に薄く延ばし広げて作る。通常は、薄い皮の折ひだを14以上作り、具を包む。特徴のスープは鶏のゼラチンを用いたり、中には豚皮・牛骨・鮫の軟骨を加水分解で加工して作ったゼラチンを用いるものである。

当店がご用意するのは、1室あたり4～11名様迄ご利用頂ける円卓個室、全５部屋。うち、5部屋は隣り合った個室の間仕切りを外すことで、最大60名様までご利用頂くことが可能です。大規模なご宴会にもお使い頂けます。

【人数に合わせて仕切れる円卓個室】観光地という華やかなロケーションでの各宴会はわいわいと盛り上がること間違いなし！店内貸切は30名様～60名様で承ります。大規模なご宴会に是非。